Лао Те Гуань Инь (Красный)
Лао Те Гуань Инь (Красный)
Китай
Вес: 50 г.
Лао Те Гуань Инь относится к выдержанным улунам. Несмотря на то, что сырьём для его изготовления служит Те Гуань Инь, многолетняя выдержка с периодической прожаркой превращает его в совсем иной род чая. Этот сорт выдерживают в течение 1,5-2 лет.
Со временем из листа уходит зелёный цвет — сначала он становится серо-зелёным, затем желтовато-коричневым. Аромат меняется до неузнаваемости. В нём есть и орехи, и сухофрукты, и тонкая сладость цукатов. Цвет настоя становится более насыщенным, вкус — более густым и терпким.
Этот чай повышает настроение, мягко тонизирует. Лао Те Гуань Инь даёт светло-красный настой, его глубокий вкус с легкой терпкостью и нотками ореха говорит о годах выдержки.
Полезные свойства: содержится более 400 видов полезных для организма человека химических соединений. Главные из них - соединения полифенола, витамины С, D, E, K, B1, B6, B3, B12, кальций, фосфор, железо, йод, магний, селен, цинк, марганец и др. Марганец способствует поглощению организмом витамина С, укрепляет сопротивляемость организма болезням и противодействует образованию опухолей.
Способ приготовления: Заваривать при температуре 80-85°C, 1 чайную ложку на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.
Характеристики
- рассыпной
- 50 г.
- Китай
- 80
Комментарии